Natives Olivenöl extra – Familia Reserva, 500ml
23,00 €
(44,00 € / l)
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- Frühernte: Die Picual-Oliven werden im November geerntet
- Sortenrein aus Spanien und vom kleinen Familienbetrieb
- Erste Güteklasse: Natives Olivenöl extra – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen (Kaltextraktion).
- Das Geschmackserlebnis: Angenehm leicht und harmonisch-aromatisch.
- Design trifft Funktion: Die dunkelgrüne Flasche ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern schützt das wertvolle Öl optimal vor Lichtoxidation.
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Vorrätig
Beschreibung
Natives Olivenöl extra – Familia Reserva
Die „Familia Reserva“ ist eng verbunden mit Leidenschaft und spanischer Olivenöl-Tradition. Für dieses besondere Picual-Öl werden die Oliven im November zum optimalen Zeitpunkt der Reife geerntet. Das Ergebnis ist ein ausbalanciertes Aroma, das durch Milde besticht und ein charaktervolles Geschmackserlebnis bietet. Dank der behutsamen Kaltextraktion bleiben die natürlichen Aromen und die feine Struktur der Picual-Olive erhalten.
Das Geschmackserlebnis
- Optik: Ein klares, helles Grasgrün.
- Aroma: Ein einladender Duft von frisch gemähtem Gras und den grünen Noten sonnengereifter Rispentomaten.
- Der Geschmack: Angenehm leicht und harmonisch-aromatisch. Das Geschmackserlebnis wird durch ein rundes, weiches Finale abgerundet – ein Zeichen für die Frische dieser November-Ernte.
Verwendungs-Tipps
Dieses native Olivenöl extra ist aufgrund seiner harmonischen Balance ein echter Allrounder in der gehobenen Küche.
Wir empfehlen es besonders für:
- Frische Blattsalate: Es unterstreicht das Aroma, ohne die feinen Kräuter zu dominieren.
- Fischgerichte: Ideal zum Beträufeln von gedünstetem oder zart gebratenem Fisch.
- Fleischgerichte: Als Finish für gebratenes Fleisch.
- Pasta & Risotto: Ein Schuss über das fertige Gericht verleiht eine elegante Tiefe.
- Täglicher Genuss: Perfekt zum Dippen mit frischem Brot oder als Basis für hochwertige Dressings.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,650 kg |
|---|
Produktangaben
- Produktbezeichnung: Natives Olivenöl extra
- Güteklasse: Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
- Verfahren: Kaltextraktion
- Olivensorte: Picual
- Erntezeitpunkt: November
- Ursprung: Spanien
- Nettofüllmenge: 500 ml
- Lagerung: Vor Licht und Wärme schützen.
| Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| − davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| − einfach ungesättigte Fettsäuren | 79 g |
| − mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| − davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |