Natives Olivenöl extra – Recuerdame, Nachternte, 500ml
26,00 €
(52,00 € / l)
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- Nachternte: Unsere Picual-Oliven werden Ende Oktober/Anfang November in kühlen Nächten geerntet, um die empfindlichen Aromen vor der Hitze zu schützen.
- Sortenrein aus Spanien und vom kleinen Familienbetrieb
- Erste Güteklasse: Natives Olivenöl extra – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen (Kaltextraktion).
- Das Geschmackserlebnis: Sanfter Beginn, mit harmonischer, mittlerer Würze und dezenten, picual-typischen Herbe im Abgang
- Design trifft Funktion: Die auffällige hell-dunkel blaue Flasche ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern schützt das wertvolle Öl optimal vor Lichtoxidation.
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Vorrätig
Beschreibung
Recuerdame – Natives Olivenöl extra, Picual
„Erinnere dich an mich“ – Ein Olivenöl wie eine kühle spanische Nacht.
„Erinnere dich an mich“ – Ein Olivenöl wie eine kühle spanische Nacht. Dieses reinsortige Picual-Öl ist ein Meisterwerk der Geduld. Um die maximale Frische und die volle Kraft der Aromen zu bewahren, werden die Oliven in den kühlen Nächten des Oktobers und Anfang Novembers geerntet. Die sofortige Kaltextraktion sorgt dafür, dass die Seele der Picual-Olive unverfälscht in die Flasche fließt.
Das Geschmackserlebnis
- Optik: Ein leuchtendes, lebendiges Grasgrün.
- Aroma: In der Nase entfaltet sich der Duft von frisch geschnittenem Gras und das charakteristische Aroma grüner Rispen-Tomaten.
- Der Geschmack: Sanfter Beginn, im Verlauf entwickelt sich eine harmonische, mittlere Würze, die von einer dezenten, picual-typischen Herbe im
Finish begleitet wird.
Verwendungs-Tipps
Durch seine sanfte Einleitung und das würzige Finale ist dieses Öl der ideale Begleiter für die anspruchsvolle Küche. Perfekt zum Veredeln von frischen Salaten, Bruschetta mit reifen Tomaten mit Mozzarella, feinem Rindercarpaccio oder einfach pur mit einem Stück leckeren Brot.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,650 kg |
|---|
Produktangaben
- Produktbezeichnung: Natives Olivenöl extra
- Güteklasse: Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
- Verfahren: Kaltextraktion
- Olivensorte: Picual
- Erntezeitpunkt: Frühernte Oktober/ Anfang November
- Ursprung: Spanien
- Nettofüllmenge: 500 ml
- Lagerung: Vor Licht und Wärme schützen.
| Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| − davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| − einfach ungesättigte Fettsäuren | 79 g |
| − mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| − davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |





